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    ☆ストウブ鍋☆

    • 2014.02.13 Thursday
    • 22:00
    先週届いたすてきなお鍋。
    STAUB ココットラウンド黒14センチ。

    すごいー
    このお鍋。魔法の鍋と言われるだけのことはあるなあと。

    ☆離乳食(ツナと大根とほうれん草のリゾット風)
    味付けなしなのにうまうま。。息子ぱくぱく。

    ☆さわらのパン粉蒸し焼き 
    さわらは外はカリっと。中はふわっふわで。付け合わせに一緒に入れたエリンギとブロッコリーのおいしさと言ったらこれまたすごい。。

    ☆大根とコストコの林檎ベーコンのココット
    オリーブオイルと岩塩、レモンペッパーと一緒に入れて加熱したのみ。
    えっ!というくらい旨味が出ていて絶品。

    ☆焼き林檎
    芯をくりぬいてクルミとバター入れて加熱。
    うわーーーこれまたすごくおいしいです。

    この3日間で4品登場。

    焼きリンゴはリンゴが大きすぎて上部をカットしましたが
    明日は丸ごとやってみます。
    このお鍋ほんとに、使える・・・お米も炊けるし揚げ物もできるみたいです。
    わくわく。。


    くるみより他のナッツが良かったか・・・
    バターはエシレが少し残っていて、使いました。


    この無骨な!?佇まいが好きです。


    おいしい焼きリンゴ!


     curumi
     

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    • 2014.12.06 Saturday
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