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    ☆今日のおやつ メイプルクッキー☆

    • 2014.09.16 Tuesday
    • 20:07


    素朴な感じのクッキー
    なかしましほさんのレシピを参考に・・・

    小麦粉 80g
    全粒粉 20g
    塩 少々
    ベーキングパウダー 小さじ1/2
    メイプルシロップ 大さじ2
    こめ油 大さじ2
    豆乳 固さを見ながら70ccくらい

    ベーキングパウダーを入れてみたら
    すこしサックリして良かったです。
    豆乳はレシピには無かったのですが、
    生地がまとまらなかったので、油よりもいいかなと思って
    足していき、なんとか型抜きできました。

    息子用ですが、味わいがあっておいしくて
    ついついいただいちゃいました。


    curumi


     

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